(2021.8.28)今朝は仕込6号の醪(もろみ)観察から 2021.11.13 今朝は仕込6号の醪(もろみ)観察から。 仕込6号からお米を『彩のきずな』にいたしました。 お米がとても柔らかく、明らかに『彩のかがやき』と違うことがわかります。 お米が変わることで、どんなどぶろくになるのか、今から楽しみです。 Tweet Share +1 Hatena Pocket RSS feedly (2021.8.26)今日は6号の仕込日です 前の記事 (2021.8.29)やまね酒造エコツアー早朝森あるきを行いました 次の記事