(※現在、以下の募集は行っておりません。人材募集に記載されている事項については何れ募集させていただくことになる予定の内容となっております)
・どぶろく製造担当
・木桶製造担当
※木桶以外にも酒造りに必要な木製品の製造にも携わっていただきます
・農業(地力栽培)担当
※やまね酒造と連携する農家様への農業研修していただきます
・オーベルジュ担当
※飯能市において山や田んぼに囲まれた宿泊設備を備えたレストランの建設を予定しており、その施設を運営していただきます
・研究員(生物学・理学・農学・医学・薬学)
※博士又は修士の学位を有する者(又はそれと同等の教育・研究業績を有する者)
※医師又は薬剤師の免許を有する者
・デザイナー
※やまね酒造の日本酒ラベルやWebなどのデザインをしていただきます