（2022.7.25）本日、やまね酒造のお酒造り再開いたしました

本日、やまね酒造のお酒造り再開いたしました。
洗米も終わり、木桶の水張り検査も問題なしでした。
飯能産西川材を使用した木桶と酒造用道具に、6号酵母・埼玉県産米で心を込めて醸します。
やまね酒造は飯能の自然と生物多様性と共に歩んでまいります。