(2020.2.9)日本の林業と木桶文化について語り合いました

埼玉県飯能市産木材である西川材で木桶を作り、日本酒を醸す。
日本の林業と木桶文化について、熱く語り合いました。
地域の森林環境を保全し、豊かな生物多様性を育んでまいります。
写真に私と一緒に写っている川田さん(2020.11.2現在)は、高知県で林業を学んでおり、私は一生懸命頑張っている川田さんを心から応援しております。ちなみに川田さんは大学の後輩です。