(2022.5.24)自然酒を醸す寺田本家様の木桶メンテナンスに立ち会わせていただきました

今日は朝から、自然酒を醸す寺田本家様の木桶メンテナンスに立ち会わせていただきました。
寺田社長はじめ蔵人の方とも、木桶や酒造りに関して、情報交換させていただくことができました。
木桶仲間とも久しぶりに交流できて幸せな気持ち、素敵なご縁に感謝です。
さて、これから飯能に戻ります。