(2022.8.26)福島県本宮市の大天狗酒造様を訪問いたしました 2022.10.30 福島県本宮市の大天狗酒造様を訪問いたしました。 伊藤社長様にご挨拶させていただき、その後、小針沙織杜氏に蔵をご案内いただきました。 同世代の小針杜氏から、たくさんの刺激をいただきました。 Tweet Share +1 Hatena Pocket RSS feedly (2022.8.25)やまね酒造の木桶仕上げの様子です 前の記事 (2022.8.28)現在、蒸しの間に水麹を行っております 次の記事