やまね酒造を応援くださる全ての皆様へ
やまね酒造 若林福成です。
お世話になっております。
リターン追加に関して、検討を重ねてまいりましたが、新木桶でお酒を造る量にも上限があり在庫限りとする決断をいたしました。
お酒をお待ちいただいておりました皆様、大変申し訳ございませんでした。
かなり早く、お酒のリターンが売り切れ、私たちも感謝と同時にとても驚いております。
現在、実施中のMakuake「やまね酒造り学校で飯能産茶葉×埼玉県産米の自然派新木桶仕込みのお酒を造りたい！」の全てのリターン発送を終えましたら次は「やまね酒造り学校で飯能産西川材の麹室×麹床×麹箱で飯能の麹を作りたい！（仮称）」を企画しております。
やまね酒造は飯能産の西川材の麹室でつくる麹を夢見てきました。
これが実現できると一層、酒質も上がると考えております。
既に次のクラウドファンディングに向けて動きはじめており先日、香川県小豆島から麹室を作成くださる職人様が、やまね酒造にお見えになりました。
ぜひ皆様、引き続き「やまね酒造」の応援をよろしくお願い申し上げます。
