(2023.3.24)やまね酒造の木桶仕込みのお酒 2023.3.26 やまね酒造の木桶仕込みのお酒がやばいです(笑) 昨日、蔵見学に来られたお客様も感じておられましたが、完熟バナナのような濃醇な甘さを感じさせる香りが発酵室を包み込みました。 こんなことは今までなかった、いや6号酵母で?酒造りは奥深く、美しい! いよいよ袋吊りを迎えます。 ドキドキです! Tweet Share +1 Hatena Pocket RSS feedly (2023.3.23)香川大学大学院で、ガストロノミーとインバウンド観光の可能性… 前の記事 (2023.3.27)やまね酒造主催の飯能ナイトツアーです 次の記事