（2024.2.17）飯能エコツアー「早春ユガテ カエデ樹液採取とメープルシロップを味合う」に参加してまいりました

本日、埼玉県飯能市「西川木楽会」様が主催する飯能エコツアー「早春ユガテ カエデ樹液採取とメープルシロップを味合う」に参加してまいりました。
日本のカエデからの樹液採取見学したのち、カエデ樹液を煮詰めて作ったメープルシロップをパンケーキにかけて美味しくいただきました。
エコツアー仲間のツアーから学ぶことが、たくさんありました。