【第1回 やまね酒造生物多様性フェスティバル ～木桶・発酵祭り～開催について】
会場：やまね酒造株式会社（埼玉県飯能市赤沢223）
開催日：2024年5月11日（土）10:00～15:00 ※愛鳥週間
【内容】
①新ブランド『飯能どぶろく〜6号酵母・木桶仕込み〜』お披露目
②地元飯能の林業家・農家・猟師の出店販売（野菜・飯能産ジビエなど）
③飲食ブース
④動植物等の研究者による研究発表
⑤やまね酒造の活動に関する発表・座談会
⑥6号酵母・木桶仕込みのお酒杯売り（やまね酒造・新政酒造）
⑦木桶仕込み醤油販売
⑧その他
※詳細については、随時更新してまいります。多くの皆様のご来場を心よりお待ち申し上げます。
