（2022.5.26）寺田本家様での記念写真

寺田本家様での記念写真。
底板からの漏れで仕込めなくなっていた寺田本家様の大事な木桶を、職人の皆様の手によって、ここに復活。
私も、木桶仕込みによる酒造りを、未来に繋いでまいります。
※写真は寺田本家様、木戸泉酒造様の蔵人でもあるジャスティン・ポッツ様からそれぞれお借りいたしました